Харчування під час війни
ХАРЧУВАННЯ ПІД ЧАС ВІЙНИ
Під час стресу організм як ніколи потребує поживного і збалансованого харчування. Як спланувати раціон під час війни та якими продуктами харчування його збагатити?
Гормон адреналін, що виділяється під час стресу, допомагає організмові мобілізуватися і врятуватися. Однак якщо загроза життю не зникає за кілька днів, він виділяється далі й пригнічує апетит. Тому ми не отримуємо необхідні поживні речовини і втрачаємо вагу. Натомість хронічним стресом керує гормон кортизол. Він руйнує білки, сприяє накопиченню жирів та змушує нас переїдати. Впоратися з переїданням можна за допомогою самоконтролю. Із відсутністю апетиту — за допомогою регулярних частих прийомів їжі невеликими порціями. А от про те, які саме продукти харчування варто їсти, щоб насичувати організм, далі.
За можливості снідайте, обідайте і вечеряйте в той самий час. Важлива не кількість їжі, а регулярність.
Правило 1. Споживайте продукти харчування різних груп Під час війни складно готувати свіжі страви щодня. Тому обирайте продукти харчування, що довго зберігаються та…